豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

12月12日【今日の献立】

Dec

12

【今日の献立】
・カレーライス
　（人参、玉葱、じゃがいも、牛ひき肉）
　　＜鰹だし汁、にんにく、しょうが、オイスターソース、カレールー（市販品）＞
　（チキンソテー）
　　＜にんにく、酒、中華あじ、黒コショウ、小麦粉、片栗粉＞
・サラダ
　（大根、キュウリ、ロースハム、プチトマト）
　　＜フレンチドレッシング＞
・ワンタンスープ
　（ワンタン、タアサイ、万能ねぎ）
　　＜ワンタンスープの素＞
・ハムカツ（昨日分）＋カレー
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島など★　

#レシピ

12月11日【今日の献立】

Dec

12

【今日の献立】
・チーズ入りハムカツ
　（ハム、チーズ）
　　＜小麦粉、牛乳、パン粉、菜種油＞
　　＜とんかつソース＞
・揚げちくわ
　（ちくわ）＜片栗粉＞
・じゃがバター
　（じゃがいも）
　　＜バター、塩、黒コショウ＞
・タアサイのおひたし
　（タアサイ）
　<塩、食べるラー油>
・野菜スープ
　（人参、大根、キャベツ、もやし、椎茸）
　　＜万能ねぎ、豚小間、コンソメ、黒コショウ＞
・刺身（アジ、サーモン）
　　＜大根、大葉、ワサビ、醤油＞

☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール・赤霧島・など★　

#レシピ

12月9日【今日の献立】

Dec

9

今朝はこの冬一番の寒さ、冷え込みました。

【今日の献立】
・麻婆豆腐
　（木綿豆腐、にんじん、椎茸、万能ねぎ）
　　＜生姜、オイスターソース、麻婆豆腐の素、食べるラー油＞
・刺身（タコ、マグロの赤身）
・里芋とさつま揚げの煮物
　（里芋、さつま揚げ）
　　＜醤油、黒砂糖、みりん、かつおのだし汁＞
・天ぷら
　（さつま芋、かぼちゃ、椎茸）
・鳥の唐揚げ
・ほうれん草のおひたし＜黒ゴマ、食べるラー油＞

☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★　
　

#レシピ

12月7日【今日の献立】

Dec

9

【今日の献立】
・肉じゃが
　（じゃがいも、にんじん、しらたき、たまねぎ）
　　＜醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、酒＞
・ブリの照り焼き
　（ブリ）
　　＜酒、みりん、醤油、黒砂糖、ごま油＞
・たこサラダ
　（タコ、きゅうり）
　　＜わさび、塩、マヨネーズ＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草）
　　＜ゆず、食べるラー油＞
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★　

#レシピ

12月6日【今日の献立】

Dec

6

小春日和は今日まで、明日から徐々に寒さが厳しくなっていく予報です。

【今日の献立】
・鳥の唐揚げ
　（鳥もも肉、サラダ菜）
　　＜酒、醤油、にんにく、片栗粉、菜種油＞
・ブロッコリーのサラダ
　（ブロッコリー）
　　＜塩コンブ、食べるラー油＞
・里芋のあんかけ
　（里芋、にんじん、豚挽肉）
　　＜醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、、片栗粉＞
・チーズグラタン
　（グラタン、ピザ用チーズ、ロースハム）
・塩鮭
・豆腐の味噌汁
　（豆腐、万能ねぎ）
　　＜合わせ味噌、だし汁、出汁入り味噌＞
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール×2★
・ピンクグレープフルーツ　

#レシピ

12月5日【今日の献立】

Dec

5

【今日の献立】
・牛すね肉の煮込み
　（牛すね肉、ごぼう）
　　＜酒、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、白ゴマ＞
・刺身
　（イカ、サーモン）
・野菜スープ
　（白菜、にんじん、豚肩ロース、ベーコン、椎茸、万能ねぎ）
・小松菜のおひたし
　（小松菜、ゆず）＜白だし＞
・ふかし芋
　（さつま芋、オリゴ糖）
☆豆腐☆
★くつろぎ４G・クリーミーホワイト焼酎ハイボール★　

#レシピ

12月2日【今日の献立】

Dec

5

【今日の献立】
・煮物
　（大根、ごぼう、油揚げ）
・白菜ロールカレー味
・ほうれん草のおひたしカラーピーマンのせ
　（ほうれん草、カラーピーマン、椎茸）
・シシャモ
・メンチカツ
　（メンチカツ、キャベツ）
☆豆腐☆
★クリアアサヒ・焼酎ハイボール★　

#レシピ

12月1日【今日の献立】

Dec

1

師走ですね。

【今日の献立】
・白菜ロール
　（豚小間、白菜、万能ねぎ、じゃがいも）
　　＜塩、コショウ、酒、コンソメ＞
・揚げ出し豆腐
　（豆腐）
　　＜片栗粉、菜種油、万能ねぎ、七味唐辛子＞
・きんぴらごぼう
　（ごぼう、にんじん、油揚げ、肉みそ（11/28））
　　＜オリーブオイル、醤油、黒砂糖、そばつゆ、みりん、塩、鷹の爪、白ゴマ＞
・サーモンの焼き魚
・小松菜のおひたし
　（小松菜、みょうが、小エビ）
　　＜ごま油、白だし＞

☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール★

#レシピ

11月30日【今日の献立】

Dec

1

【今日の献立】
・肉団子
　（豚ひき肉、にんじん、椎茸）
　　＜小麦粉、たまご、塩、コショウ、焼き肉のタレ、片栗粉、白ゴマ、菜種油＞
　　＜チリソース、トマトケチャップ、オイスターソース、とんかつソース、そばつゆ＞
・おでん
　（大根）＜おでんセット＞
・水菜のおひたし
　（水菜、小エビ）＜白だし、ごま油＞
・塩サバ
・ワンタンスープ
　（ゴボウ、にんじん、椎茸、万能ねぎ、ワンタン）
　　＜ワンタンスープの素、黒コショウ＞
☆豆腐☆
★麒麟淡麗生・焼酎ハイボール×２★　

#レシピ

11月28日【今日の献立】

Nov

28

小春日和。今日は20℃近くまで気温が上がりました。
でも、気圧配置は冬型
冬はすぐそこまで近づいてきているようです。

【今日の献立】
・イカ刺し
　（イカ）＜わさび、醤油＞
・牡蠣フライ
　（牡蠣）
　　＜菜種油、小麦粉、たまご、水、パン粉＞
　　＜とんかつソース、マヨネーズ＞
・揚げシュウマイ
　　（シュウマイ）
　　＜菜種油＞
・マカロニサラダ
　（マカロニ、キュウリ、ロースハム）
　　＜塩、コショウ、マヨネーズ＞
・ほうれん草のおひたし
　（ほうれん草、みょうが）＜塩だし＞
・トマトサラダ
　（トマト（湯むき）、肉みそ）
　　＜塩、ごま油、みそ、みりん、黒砂糖、七味＞
・野菜スープ
　（人参、大根、椎茸、豆腐、万能ねぎ）
　　＜コンソメ、黒コショウ＞

☆豆腐☆

★麒麟淡麗生×2缶・焼酎ハイボール★

#レシピ