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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

12月30日【今日の献立】

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12月30日【今日の献立】
【今日の献立】
・鶏もも肉のコロコロ炒め
 (鶏もも肉)
  <にんにく、生姜、醤油、ステーキソース、酒>
・煮物
 (里芋、人参、コンニャク、椎茸、油揚げ、豚小間、みつ葉)
  <鰹だし汁、黒砂糖、醤油、酒、みりん、塩、そばつゆ>
・天ぷら
 (レンコン、さつま芋)
  <菜種油、小麦粉、片栗粉、牛乳>
・カニかまぼこのマヨ和え
・豆もやしのナムル
 (豆もやし、小松菜)
  <コチュジャン、そばつゆ、すり白ゴマ、塩、みりん、ごま油>

☆豆腐☆

★スーパードライ・赤霧島★
#レシピ

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12月30日【朝の献立】

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12月30日【朝の献立】
年賀状を作成、遅いです^^;
PCを使っての年賀状で味気ないですけれど^^;

【朝の献立】
・肉うどん

【実家で昼の献立】
・けんちん汁+白ねぎ
・あんかけ野菜炒め
・もやしとほうれん草のナムル
・シラスおろし

☆豆腐☆+昆布の佃煮 

★金麦★
#レシピ

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12月29日【今日の献立】

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12月29日【今日の献立】
【今日の献立】
・刺身
 (マグロ赤身、中トロ、のうてん、サーモン、イカ)
   <大葉、大根千切り、醤油、わさび>
・煮物
 (里芋、人参、コンニャク、油揚げ、椎茸、みつ葉)
  <鰹だし汁、黒砂糖、醤油、酒、みりん、塩、そばつゆ>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、ゆず)<塩、塩だし>
・ほうれん草のナムル
 (ほうれん草)
  <塩、すり白ごま、ごま油>
・たまごスープ
 (白菜、豚小間、ベーコン、玉子)
  <コンソメ、中華あじ、黒コショウ>

☆豆腐☆
★エビスビール・赤ワイン・赤霧島★

・バースデーケーキ
#レシピ

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12月29日【朝の献立】

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12月29日【朝の献立】
今年も残り3日です。
早いですね^^;

【朝の献立】
・目玉焼き
・白菜のおひたし
・舞茸の天ぷらと揚げ餃子
・シジミとワカメスープ(市販品)
・納豆かけご飯
【昼の献立】
・肉そば
【コーヒータイム】
・クッキーとコーヒー
#レシピ

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12月28日【今日の献立】

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12月28日【今日の献立】
官庁御用納めです。今日も東京は快晴。
午前中は部屋の掃除、主に書籍の整理に時間を費やし
午後から散歩に出かけのんびりと過ごしました。

【今日の献立】
・海老フライ
 (ブラックタイガー)
  <小麦粉、牛乳、酒、塩、コショウ、パン粉、菜種油>
  <とんかつソース>
 つけ合わせ
  <キャベツの千切り、大葉の千切り、キュウリのスライス>
・鶏ももソテー
 (鶏もも肉)<酒、中華あじ、ごま油、にんにく>
 つけ合わせ にんじん炒め
 (人参、椎茸)<オリーブオイル、ステーキソース、塩>
・白菜のおひたし
 (白菜)<生姜、かつおぶし、醤油>
・トマトサラダ
 (トマト(湯むき))<塩、ごまドレッシング>

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島★ 
#レシピ

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12月28日【朝の献立】

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12月28日【朝の献立】
日の出とともに起床
今日もよい天気になりそうです。

【朝の献立】
・ベーコンエッグ
・豚肉キャベツ炒め
・ポテトサラダ(昨日分)
・わかめの味噌汁
・白米
#レシピ

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12月27日【今日の献立】

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12月27日【今日の献立】
一足早い仕事納めです。
そして新天地に移って初日
帰社し荷物の片付けなどのために終え
普通ならその後、納会→忘年会の流れですが
今年、それはなく、
食事要らないと言いながら遅い時間に帰宅しました。

【今日の献立】
・豚ニラ卵とじ
 (豚小間、玉葱、ニラ、たまご、ブロコッリースプラウト)
  <オリーブオイル、ごま油、醤油、黒砂糖、酒、みりん、そばつゆ、水>
・ねぎとろ
 (マグロなかおち、大葉、万能ねぎ)<わさび、醤油>
・ポテトサラダ
 (じゃがいも、人参、きゅうり、ベーコン)<塩、マヨネーズ>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、わかめ、ゆず)<塩だし>
・クリームシチュー(12/18の冷凍)

☆豆腐☆

★金麦・焼酎ハイボール★
#レシピ

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12月26日【今日の献立】

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12月26日【今日の献立】
ボクシングの亀田興毅が3階級制覇を成し遂げました。
快挙を観ようと真央ちゃんそっちのけでTVにかぶりついて観てしまいました。
そして、最終ラウンドでダウンを奪う気迫の勝利に感動しました。
今回スーパーフライ級を通り越して2階級上げてのバンタム級です。
フライ級とはパンチ力がまるで違います。
相手は特にパンチ力のある選手(ムニョス)です。
亀田興毅は王座決定戦に挑むにあたって
12ラウンドの倍の24ラウンド戦う体力をつけてきたと言います。
ダウンを奪ったのはその証でしょう。

ダウンを奪いKOまであと一息のところでゴング、判定となりました。
その前に行われた弟の大毅の防衛戦では
ホーム(日本人)にかなり贔屓的な判定だと私は思いました。
(大毅も想像を絶する過酷な減量の中でスゴクよくがんばりました!それも感動でした。)

判定は3-0で点数も大差で興毅勝利でした。
今回のジャッジは2試合とも微妙だと私は思いました。
判定で勝敗を決める制度はとても主観的な制度だと
あらためて思いました。
でも、
とてもすばらしい試合でした、本当におめでとう!

【今日の献立】
・焼き魚(かじきのみそ漬け)
 (かじき)<味噌、酒、みりん、ごま油、にんにく>
・舞茸の天ぷら
 (菜種油、片栗粉、小麦粉、牛乳)<そばつゆ>
・揚げ餃子(市販品)
・牛肉のきんぴら
 (牛肩ロース)<ごま油、ステーキソース、ステーキ醤油>
 (きんぴら=人参、ごぼう)<醤油、黒砂糖、みりん、酒>
   <白ゴマ、鷹の爪、塩>
・小松菜のおひたし
 (小松菜、白髪ねぎ)<塩、ごまドッレシング>
・野菜のポトフ
 (豚肩ロース、玉葱、人参、キャベツ、ウインナー)
  <中華あじ、コンソメ、黒コショウ>
・大根の煮物(昨日の残り)
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・赤霧島★
・博多あまおう(イチゴ) 
#レシピ

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12月26日【朝の献立】

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12月26日【朝の献立】
2010年も残すところ今日を含め6日となりました。
今年を振り返る的なTVの特集番組がちらほらと。
サンデーモーニングはいつも観ている番組です。
今日は『豊なのに幸せになれない、なぜ?』という特番。
閉塞感に包まれた日本人再生へのキーワードは
支え合い、自然回帰、新たな目標といったところでした。

戦後、技術力を高め世界一の経済大国になった日本。
1990年に世界1位だった経済力は今や世界の27位だそうです。
『物質的な充足が豊かさではない』と始まった『ゆとり教育』が
今、見直されています。
そうこう言っているうちに
2050年には人類の終焉を迎えるだろうとの警告もあるようです。
日本人が幸せになれる日は来るのか、間に合うのか。
どっちつかずの日本人の幸せ探しの旅はまたまだ続きそうです。

【朝の献立】
・さつま揚げと竹輪の卵とじ
・塩鮭
・大根の煮物(昨日の残り)
 (大根、ごぼう、ちくわ、さつま揚げ、さやいんげん)
  <鰹だし汁、オリゴ糖、醤油、そばつゆ、みりん、酒、塩>
・二色きんとん(昨日の残り)
 (さつま芋、かぼちゃ)<オリゴ糖>
・じゃがいもとわかめの味噌汁
・白米
#レシピ

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12月25日【今日の献立】

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12月25日【今日の献立】
クリスマスと言っても・・・
キリスト教を信仰しているわけでもないので・・・
なんてことは言いませんが^^
最近は本当に関係がなくなりました。
でも、彩られた街の電飾を見るのは好きです。

【今日の献立】
・ハンバーグ
 (合挽肉、玉葱、人参、ブロッコリースプラウト)
  <小麦粉、塩、コショウ、水、たまご、オリーブオイル、ステーキしょうゆ(キッコーマン)>
・大根の煮物
 (大根、ごぼう、ちくわ、さつま揚げ、さやいんげん)
  <鰹だし汁、オリゴ糖、醤油、そばつゆ、みりん、酒、塩>
・二色きんとん
 (さつま芋、かぼちゃ)
  <オリゴ糖>
・ねぎとろ (マグロのなかおち、大葉、万能ねぎ、のり)<醤油、わさび>
・ほうれん草の黒ゴマ和え
  (ほうれん草) <塩、黒ゴマ、そばつゆ>
・トマトスライス
 (トマト)<胡麻ドレッシング>

☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・赤霧島・黒霧島★
・ケーキ

 
#レシピ

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