みどりの風

この粉があれば、あとは卵４個とお砂糖だけでスポンジ生地が作れます。

１５分間、卵とお砂糖を電動泡だて器で混ぜ続けるのですが、ここが一番大変。
１５分って結構長いのです。

なぜ、スタンド式の泡だて器が存在するのかようやくわかりました～！(;^_^A

ロールケーキ、人気なんですね。
こちらでも、「堂島ロール」「小山ロール」「御影ロール」と、ケーキを食べない私でもすぐに名前が浮かぶほど、話題にあがります。　（苦笑）

こちらの日本人の間では人気あります。
でもシアトルでは、日本人のパティシエがいるケーキ屋さんか、アジア系のマーケットでしか売っていません。
今日ESLの先生にこういうケーキはアメリカにもあるのか聞いたら、あまり見たことがないし、食べたこともないと言っていました。
アメリカでは、甘いカップケーキとかパイが人気のようです。

クリームたっぷりのロールケーキ・・・。

フワッとした生地とクリームと果物の組み合わせが抜群にいいですね。
甘党には最高のお菓子です・・・(^_^)/

実は、クリーム塗り過ぎてはみ出しました～！(;^_^A 
クリームたっぷりは自家製の特権ですね。

スポンジ生地がふわふわなのがたまりませんでした。(＾▽＾)

15分は長いですね！
でも美味しさの為ならエンヤコラ！（*^_^*）

わたしもロールケーキ、大好きです。
お腹、グゥ～と鳴ったわ。

皆さんいろいろ工夫されていて、電動泡だて器をコップやお鍋を使って固定して置くようです。
私も試みたのですが、まだ良い方法が見つからず、この日は結局手で持っていました。
結構振動があって、１５分はなかなかつらい物がありますが、美味しい物のためなら我慢できますね。(＾▽＾)

少しさめましたけど
日本ではロールケーキブームですよ

ブログル仲間の皆さんのアップを見ていつもうらやましいなあ～と思っていました。

そんな所へとっても美味しい手作りのロールケーキをいただき、感激して作り方を教えていただきました。

同じようにできて本当に嬉しかったです。
(＾▽＾)