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舞茸と鶏肉のアボカドオイル&ギー炒め 1/28/2020

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舞茸と鶏肉のアボカドオイル&a...
doteさんから、お肉を柔らかくする舞茸効果の事をお聞きして鶏肉と合わせてみました。(^^)
とっても美味しかったです。ありがとうございました!(^^)
味付けは塩胡椒&すだち&醤油で。
#舞茸と鶏肉

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dote
Commented by dote
Posted at 2020-01-28 14:50

柔らかくなりましたか、マイタケを使うとほかの食材にマイタケの色素と言うか、茶色く染まってしまい見た目が悪くなるのが唯一欠点ですかね
アボガドオイル、初めて聞きます、アボガドの香味がするんですか

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-01-28 22:09

鶏肉も茶色なので、見た目は抵抗ありませんでした。(^^;

アボカドの匂いはしません。熱に強いので炒め物に良いそうです。Costcoに売っています。(^^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2020-01-28 23:37

舞茸効果、すごいんですね
今夜、鶏肉の予定なんですが、舞茸、買ってないなぁ~
次回、してみます

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2020-01-30 05:03

私も椎茸やエノキはよく買いますが、舞茸はなかなかストックしてません。(^^;

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