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Edmondsの帰り道、誰かさんがネットで検索して臭ったというコリアンＢＢＱのお店に行ってきました。
朝が遅かったし、あまりお腹が空いてないような気がしていましたが、お料理を目の前にしたら、食欲モリモリ、綺麗に完食いたしました〜！
美味しかった〜！
Secret Garden Restaurant
21025 Highway 99, Lynnwood, WA 98036-7366
マフィンと一緒にこれも焼いてみました。
＊コメント欄に焼き上がりの写真あります。
アメリカでは、皆さんよくマフィンを焼きます。
サンディエゴでもお隣のおばあちゃまからお裾分けをいただいたことがあります。
いつか、私も焼いてみようと、買ってあったマフィンミックス、いつかが延び延びになって、賞味期限が迫っていました。
では、ＴＯＦＵピューレと2％ミルクを使ってマフィンを焼いてみようと思い立ちました。
アーモンドが乗っているのが、ＴＯＦＵピューレ入り、乗ってないのが、２％ミルクで作った物。
マフィン型を持っていなかったので、紙カップだけ買って作りました。
型がないとこんなになるなんて。
お味は、まあまあでしたが、見た目も大事ですね〜！
カリカリした物が好きなので、この手の物が大好物です。
コスコで衝動買いしたこのPretzel sticks、想像した通りのシンプルで飽きのこない味でした。
オーガニックの様々な類の穀物が入っているので、ヘルシー〜！
でも、いくらヘルシーでも食べすぎは禁物！
一日合計１０本を限度にしています。
こっそり１０本以上食べてるのだれ〜？
(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?ワタシ？
シアトルは、スターバックス発祥の地。
ここPike Place Marketに第一号店があるのは、前から知っていました。
でも、いつも人が溢れていて、中へ入るのが難しいような状態で、ずっとお店の前を素通りしていました。
しか〜し、昨日は、人がお店から溢れていませんでした。
これは絶好のチャンスとばかり、中へ足を踏み入れました。
これがスターバックスの第一号店です。
＊コメント欄にも写真があります。
昨日久しぶりにPike Place Marketを覗いてみました。
そしたら、こんな物が〜！
でも間近で見たら、あまり新鮮そうではなかったので、ディスプレイ用かもしれません。
これを見たら急にタコが食べたくなって、帰りに日系スーパーで日本産のゆでだこを買って、夕食はきゅうりとタコの酢の物にしていただきました。
土曜日のスペシャルは、サーフ＆ターフ。
ロブスターが一人に一尾つきます。
チケット制です。
最初に蟹に目を奪われ、ローストビーフも、あれもこれもと盛り過ぎて、ロブスターの乗るスペースがなくなりました。
後は、食べる事に夢中で写真は、あれ〜！
撮りそびれました〜！(;^_^A
m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
海老、蟹フリークの私には、大満足のバフェでした。
それにしても食べ過ぎました〜( ´△｀)ｱｧ-
ダイエットは、どこへ〜！
このポン酢、サンディエゴの日系スーパーには、置いてあったのですが、こちらのスーパーでは発見できず、手元の在庫が尽きて半年以上。
思いがけずサンディエゴの友人から送っていただきました。
柚子の香りが癖になるこのポン酢、日本にいる時からずっと20年以上愛用しています。
毎月10日は、 tokara の日。
雨にもマケズ、風邪にもマケズ、行ってきました。
写真上から、椿もち、未開紅、鶯もちです。
お煎茶と一緒にいただきました。
いつもながら、とっても繊細で美味しかったです。
日本人に生まれて良かった〜！
ひらもとさんから教えていただいた豆腐のピューレのキッシュを作りました。
私が買ってきた冷凍パイ生地が今ひとつでしたが、中身はとっても美味しかったです。
ご教授ありがとうございました〜！(＾▽＾)/
中身はちょっとアレンジして
ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、マッシュルーム、豆腐のピューレ、卵、チキンコンソメ＆塩・こしょう、パルメザンチーズでした。
パイ生地がないとキッシュとは言えませんが、あまった中身だけ焼いてみたのが意外と美味しかったので、これから中身だけのも作っていいかもと思いました。
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