神戸：ファルコンの散歩メモ

牡蠣美味そうですね、こちらでは鍋に入れて食べるのが多いです。昔は釣りの帰りに漁師から直接買って酒蒸しなどにして食ってました、親父がもう好きで好きで・・・

夕食食べたあとなのにお腹がすいてきました、困りましたねぇ

アサリの酒蒸しは良く食べますが、牡蠣の酒蒸しは知りませんでした。
試してみる価値、ありそうですね。

シンプルですが牡蠣のうまみが凝縮されたエキスが殻の中に溜まり身を食べる前におちょこで日本酒を飲むように口に入れていく・・・

くぅ～たまんねぇなぁ！

しばらく牡蠣のシーズンが続きます。
ゆっくりと牡蠣のエキスを味わってくださいね。　（笑）

牡蠣、お好み焼きに合うんですか
こちらでは見かけない食べ方です

エッ、そんなことがあるんですか・・・。
こちらでは、これはもう冬の定番で、どのお好み焼き屋さんでも食べれますよ。　（苦笑）

牡蠣、シアトルでもたくさん採れるのですが、私食べられないんです。(^_^;)
小さいころから家族の中で私だけだめでした。カキフライをすると私だけチキンカツに。
チーズの薄焼きなら大丈夫～！(＾▽＾)

あらら、牡蠣が駄目とは残念ですね。
生のおいしいですし、焼いてもいいし、味噌で煮込んでもおいしいです。残念ですね。　（笑）