神戸：ファルコンの散歩メモ

「旅麺」シリーズ、前回は　「札幌味噌ラーメン」　をいただきました。
今回は札幌から対極の地である【長崎ちゃんぽん】（１０５円）です。

＜もっちり丸太麺＞ということで、麺は初めからやや太麺だと分かりましたが、食感は太さを感じさせません。
スープは魚介の旨味と玉ねぎなどの野菜の旨味を感じさせる出来ばえで、コクのあるスープとしておいしくいただけました。

ただ「ちゃんぽん」の命ともいえる具材は、＜キャベツ・キクラゲ・コーン・カマボコ＞と入っていますが、量的に寂しい感じがしました。

ちゃんぽん麺といえば、チェーン店の　「リンガーハット」　や神戸では　「萬龍」　さんがお気に入りで、麺が隠れるぐらいの具材のイメージが強いのですが、値段からすると無理な注文かもしれません。

食べながら、ミックスヴェジタブルなどを追加すればいいかなと、考えておりました。