神戸：ファルコンの散歩メモ

ヨーロッパから渡来したキャベツをもとに、品種改良されたのが＜ハボタン＞です。
重なる「葉」の形を牡丹の花に見立てて名づけられ、アブラナ科アブラナ属の植物です。

本来は「葉」を観賞の対象としていますが、最近街中で＜ハボタン＞の黄色い花を、良く見かけるようになりました。

「葉」だけの観賞では飽き足らず、せっかく咲く「花」も観賞の対象として考える人が増えてきてるのか、単なる世話の手抜きで＜トウ＞の立つ前に花茎を切らずにそのままにしているのか、何も考えずに自然に任せているのか、気になるところです。

大根やカブなどの野菜類では、「トウ」が立ちますと実は堅くなり味が落ちますが、観賞用としての＜ハボタン＞では関係がありません。

「トウ」が立つ、俳句の世界では「茎立（くくたち）」との表現を用いますが、＜ハボタン＞の黄色い花、これから春先の風物詩として定着しそうです。