Search Bloguru posts

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

Blog Thread

パスタソース（４６）＠キューピーあえるパスタソース【ボンゴレソース】

Apr
29
thread
パスタソース（４６）＠キューピ...
＜キューピーあえるパスタソース＞は全１４種類ありますが、５種類目として【ボンゴレソース】（２袋：２４８円）です。

このパスタソースは、スープともいえる液体状ですので、ペースト状のソースに比べて、麺と混ぜ合わせるのが非常に楽でした。

ボンゴレは、本来はアサリ類やハマグリ類などのマルスダレガイ科の二枚貝を指すボンゴラの複数形で、ナポリ料理として有名です。

ガーリックと赤唐辛子をきかしたソースですが、あっさっりとしていました。
あさりも５～６個入っており、それなりの味わいです。
ソースにパセリのみじん切りが一杯で、香草の香りが鼻をくすぐり、楽しめました。
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
dote
Commented by dote
Posted at 2012-04-29 23:54 
ボンゴレ好きなソースのひとつです
アサリが少し寂しいですね
アサリを足して食べたいですね

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-30 10:12 
一袋の単価が（１２４円）ほどですから、贅沢は言えませんね。　
スープ状ですから、アサリを足しての調理は可能だと思います。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-30 00:32 
次々とでてきますね。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-30 10:13 
はい、お花と昆虫に注意する以上に、食べことは大事ですからね。　（笑）

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-30 10:11 
こちらでも浅利獲れますが、なかなか美味しいのに逢いません。消毒くさいんですよね。
ジューシーな磯の香りがするボンゴレが食べたいです。これならその願いが叶いそうですね。(＾▽＾)

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-30 21:55 
潮干狩りの定番で、旬の貝だと思います。
磯の香りで思い出しましたが、「磯自慢」を少しまぜても、おいしいかもしれませんね。　（笑）

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise