レトルトカレー（７８）＠ハチ食品【インド風カレー】（中辛）
Jul
15
サブタイトルに、＜ひき肉とガルバンゾとマッシュルームのカレー＞とあります。
隠し味の、＜チャツネ・リンゴペースト・ココナッツペースト＞の為に、口の中に若干甘味が残るカレールゥーですが、悪くはありません。
ただ、ガルバンゾ（ひよこ豆）が余分な甘みを引き出すようで、手間ですが、カレールゥーから取り出してていただきました。
あえてガルバンゾを入れなくても、本来のひき肉と野菜だけのシンプルな「キーマカレー」として売り出す方が、いい味ではないかなと感じました。
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Posted at 2012-07-16 10:22
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Posted at 2012-07-16 15:57
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Posted at 2012-07-17 01:10
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