神戸：ファルコンの散歩メモ

テール肉は食べたことはありません、出汁なら飲んだことあるけどどんな感じだろう。どっかに食べるところないかな・・・

あ、牛のしっぽなんだけど滅茶苦茶痛いよ身体に当たると

んん～、テール肉の感触を表現するのは難しいですね。
ほぐれた身が柔らかくて、とてもおいしいとしか言いようがないかなぁ・・・。　（笑）
都会人ですので、まだ牛さんの尻尾でたたかれたことはないですね。　（苦笑）

柔らかいテール肉想像しただけで涎が出そうです
神戸に行く予定が無いのが残念です

毎回「裏メニュー」に驚かされますが、ママさんもいろいろと用意されているのにも、驚かされてしまいます。
おいしくいただけ呑めることは、ありがたいことですね。

やっぱり仙草さんって素晴らしい！お料理の説明を聞いているだけで参ったって思っちゃいます。絶対行きたいお店です。
ママ、お誕生日おめでとうございます！
(＾▽＾)

「フカヒレスープ」や「薬膳スープ」も絶品ですが、この「テールスープ」のお肉には、参りました。　（笑）