「突き出し」で一杯(14)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
Oct
31
* 69 香菜
* 70 キムチ
* 71 大根の酢漬け
* 18-2 ポテトサラダ
* 72 クラゲとキュウリの酢の物
* 73 豆腐干糸とチリメンジャコのピリ辛炒め
大きな写真の「豆腐干」は、以前に 「豆腐干糸」を使った「焼そば」 で紹介したことがありますが、今回は本当に豆腐の形状そのものでした。
チーズまでの風味はありませんが、それに近い味わいがして、紹興酒のお伴としてよく合いました。
Posted at 2012-10-31 17:06
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Posted at 2012-11-01 02:14
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