鮪の刺身＠居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町３丁目
Jan
8
年明け最初の肴ということで悩んだのですが、築地の中央卸売市場の「初競り」のことが頭をかすめ、また明日からは ＜えべっさん＞ ということもあり「鮪の刺身」（３５０円）にしました。
１月５日に行われた築地市場の初競り」で、青森県大間産の「クロマグロ」２２２キロが、なんと１億５５４０万円で、東京のすしチェーン店「喜代村」が競り落としました。
１キロ当たりで７０万円、１００グラムで７万円、一人前で？？？と考えても、庶民の感覚では分かりません。
市井の酒呑みとしては「大トロ」などよりも、 ワサビたっぷりの 「すきみ（中落ち）」 が本当に美味しい部位だとおもいます。
過去の最高価格が５６４９万円でしたので、一挙に３倍に跳ね上がりましたが、各新聞やテレビニュースに店舗名が報道される宣伝効果を考えれば、元は十分に取れているのかもしれません。
Share
ｋｉｔｏ 
量産型水野 
pico 
ゆうこ新聞 
コーチ探せる 
流浪のレース屋 SHYGUY 
神谷保険 
岩魚太郎 
豆腐 
ペガサス 
加藤 雄一
Posted at 2013-01-08 02:36
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-01-08 16:19
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-01-08 15:18
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-01-09 01:03
People Who Wowed This Post