有名な方なのでしょうか、<北の料理人「斉藤正美」>氏の監修と銘うたれた【道産牛の牛すじカレー】(399円)です。 スパイシーで辛口のカレーが好みですが、今回のカレーは牛すじの柔らかさと玉ねぎの旨み、バター・トマトケチャップの隠し味が合わさり、「うまい」と感じるカレールーの出来ばえでした。 インド系のカレールーではなく、欧風系の味わいですが、実によくまとまっていました。 牛すじのお好きな方にはぜひとも食べていただきたい、文句なしの一品です。
Posted at 2013-02-24 22:37
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Posted at 2013-02-25 16:57
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Posted at 2013-02-25 07:38
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Posted at 2013-02-25 16:58
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