ファルコンシェフ(20)【クラブハウスサンド】
Apr
20
正式な「アメリカンクラブハウスサンド」は、トーストした3枚のパンを用いるのが基本ですが、具材を挟み込みますと厚くなりすぎて、食べるのも一苦労で、またはさんだ形が崩れてしまいます。
お店では、楊枝を刺して形が崩れないようにしていますが、パン2枚程度が、美味しくかじれる厚みだとおもいます。
また、本来の具材は<ベーコンやターキー>が主で、<レタス・トマト>等をマヨネーズソースなどで味を付けています。
今回はファルコン流として大きな山形食パンだけはトーストしていますが、バターを塗り、レタスと焼いたハムを挟み込んだだけの簡単なサンドイッチに、「白菜スープ」を合わせていただきました。
Posted at 2013-04-20 20:50
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 05:57
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 01:11
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 10:40
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 01:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 10:41
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 02:45
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 12:01
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-21 19:14
People Who Wowed This Post
Posted at 2013-04-22 05:45
People Who Wowed This Post