ファルコンシェフ(25)【豚肉の生姜焼き】
May
25
調味料も、<醤油・日本酒・みりん・砂糖(はちみつ)・生姜>と、手元にある材料でタレが作れますので、助かります。
タレに浸けこんでおいて焼く、焼いてからタレを絡めると、焼き方も好みが出るようですが、わたしはロース肉の厚みで使い分けています。
付け合わせは<レタス・キュウリ>の生野菜に茹で卵、<人参・しめじ>のバターソテーです。
生姜の香りと風味が食欲をそそり、ビタミンB群の補給ができました。
Posted at 2013-05-25 22:21
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Posted at 2013-05-26 08:55
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Posted at 2013-05-26 01:12
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Posted at 2013-05-26 10:17
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Posted at 2013-06-02 02:45
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Posted at 2013-06-02 11:52
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