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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(32)【イタリアンスパゲッティ】(2) 

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ファルコンシェフ(32)【イタ...
ここしばらく、シリーズにしています「インスタント麺」も「パスタソース」も食べていません。
なかなか、「レトルトカレー」と同じで、手頃な価格での新製品が見つかりません。

それではと、久し振りに【イタリアンスパゲッティ】にしました。

<ベーコン>がありませんので、<魚肉ソーセージ>で代用です。
斜め切りした<魚肉ソーセージ>と<ピーマン・玉ねぎ>を、胡椒・と黒胡椒の味付けでフライパンで炒め、麺が茹であがるのを待ちます。
しっかりと湯切りした麺をフライパンに移し、あとはチャップをいれて再度具材とからめるだけで出来上がりです。

胡椒味の効いたファルコン好みの【イタリアンスパゲッティ】、簡単な調理ですが、これがまた美味しい一品です。
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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-06-21 20:46

神戸はイタリアンと言いますね。
一般的ではナポリタン、昭和のナポリタンといってますが。
イタリアン大好きです。 公園前世界長のイタリアンは最高!^^
魚肉ソーセージがいいですね、胡椒を使うのは驚きました。
ファルコンさんらしい^^

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 06:04

アハ、香辛料大好き人間ですので、胡椒の味がほしくなります。
どうしても「イタリアン」で「ナポリタン」たは言わないですね。 (笑)

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2013-06-21 21:01

これは嬉しい♪逸品です。
目玉焼きのいい焼き具合!
あーお腹すいた、お皿持って行きまーす!もう無いかな(^_^;)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 06:06

懐かしい味のするケチャップ味、たまに食べたくなりますね。
ステーキ皿の鉄板があれば、喫茶店でよく出されていた姿の玉子焼きとして、下に敷きたいところです。 (笑)

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2013-06-21 22:30

ファルコンシェフ、さすがですね(^_^)v
先ほどこの画像を拝見して、モウレツにナポリタンが食べたくなり・・
作りましたよ!今、お腹いっぱいです。
後で私もブログアップしまーす♪

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 07:34

アハ、連鎖反応とはすごいです。 (笑)
男料理でsので、画冊ですが、素敵なsunukolynさんのアップ、楽しみにしていますね。

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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-21 23:53

麺類おすきですね、パスタ湯がき具合で味わいがちがい楽しです。お昼なにもないので、スパゲティを柔らかく茹でて、葱たっぷりとカツオ節お醤油でオニオンスライのサラダが付け合わせです。まあまあでした

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 16:11

そうかぁ~、モンブランさんもお昼ご飯は必要ですね。 (笑)
パスタに限らず、麺類は柔らかいのが好みです。
関西の「うろん」というのが、いいですね。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-22 04:09

パスタは炒めないんですね。
目から鱗です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-22 16:13

うっ、また難しいコメントを頂きました。
自己流ですので、正式なパスタの造り方となると??のせ世界です・・・。 (汗)

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