鱧です! 関西人は鱧は外せません! こちらでもお魚屋さんにでていますが、大阪人ほど食べない気がします。 スーパーには、いやに真っ白な湯引きを売っています。 アレ、韓国産!
あっ、韓国さんも出回っているでしょうねぇ。 包丁切りも、最近ではコンピューター管理で機械が切ると聞き、驚くばかりです。 (笑)
う~~~ん…。 食べたことないかも…。
関東で「鱧」は、あまりお馴染みの素材ではないかもしれませんね。 birdyさん(↑)も書かれていますが、関西人にとっては、夏=「鱧」の季節です。
Posted at 2013-06-26 04:20
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Posted at 2013-06-26 13:32
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Posted at 2013-06-26 08:51
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Posted at 2013-06-26 22:31
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