店長おすすめコース@海鮮炭火焼【磯家】須磨区平田町1丁目
Aug
3
折角ですから今宵、お店を覗いてきました。
なんと驚いたことに「たそがれ」の女将さんがおられ、営業形態を変えての再出発でした。
選んだメニューは、「店長おすすめコース」(1850円)です。
直径30センチほどの七輪に、いこった「炭」がたくさん入り、手をかざすだけで熱さが伝わってきます。
<大アサリ・ホタテ・サザエ>の貝類に始まり、<かぼちゃ・茄子・ピーマン>の野菜、最後は<焼きおにぎり・蛸の味噌汁・お漬物>で〆です。
のんびりと焼きながら素材の味が楽しめますが、ビールのピッチがあがるのが、難でした。
Posted at 2013-08-03 15:01
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Posted at 2013-08-04 00:23
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Posted at 2013-08-03 19:23
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Posted at 2013-08-04 04:30
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Posted at 2013-08-04 19:20
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Posted at 2013-08-05 08:38
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