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神戸：ファルコンの散歩メモ

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淡路玉ねぎカレー＠Ｈｉｇｈｗａｙ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ【ＲＯＹＡＬ】淡路ＳＡ

Aug
25
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淡路玉ねぎカレー＠Ｈｉｇｈｗａ...
洲本市でのひと仕事を終え、帰宅途中の休憩を兼ねて「淡路ＳＡ（サービスエリア）」で夕食です。

淡路ということで、有名な「玉ねぎ」と「淡路牛」を外すことはできず、選びましたのは、ご当地的なＢ級グルメ「淡路玉ねぎカレー」（１０００円）です。
大きな丼鉢の中に、ゴロンと一個、玉ねぎが丸っぽのっかっています。

淡路の「玉ねぎ」は、他の産地の製品に比べて＜やわらかく＞、全糖含有量が＜約９～１０％＞とあり、辛みを示す「ピルビン酸」の含有量が＜約６割＞しかありません。

牛肉が「淡路牛」かの表示はありませんでしたが、柔らかく甘味のある「玉ねぎ」、まぎれもなく淡路産でした。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2013-08-25 15:54 
大きな玉ねぎ
インパクト有りますね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-08-26 00:58 
スプーンで崩しながらいただきましたが、食べ応えがありました。
普通のカレーの値段が７００～８００円程度と考えれば、２００～３００円分の玉ねぎかと考えながら、食べておりました・・・。　（笑）

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