神戸：ファルコンの散歩メモ

わたしまだ「こちのお造り」を食べたことがないんです。
いつか食べたいと思っているんですが。
薄造りということは、しっかりした身なんですね。
いつか食べてみたいです。

もみじおろしでいただきますと、身のしまった食感で、美味しいですよ。
「吉甲」さんに、期待ですね。

釣りたての、太刀魚を三枚におろし、五センチ位にきり、皮を引いて、刺身にします、こりこりして太い素麺状態の形ですがあまく美味しいですね 
朝定食のお客さん時折隣の、矢野電気のお兄さんが釣ってきたら、ごちそうしてます。ファルコンさんにも食べさせたいな

生きのいい刺身は、美味しいでしょうねぇ。
早起きは苦手ですから、朝定食に顔出しは無理かなぁ・・・。　（笑）

いいですね〜！同じ居酒屋さんでもアメリカには、こういう新鮮なお魚がありません。(ｰｰ;)

「魚」に対する考え方が、日本人と欧米のかたとは違うかもしれませんね。