博多ラーメン@博多ラーメン【げんこつ】(武庫之荘店)尼崎市水堂町3丁目
Oct
15
上着を脱ぎますと、すぐに店員さんがカゴを持ってきてくださり感謝です。
具材は、<ネギ・もやし・焼豚>とシンプルですが、まさに豚骨のコクがあり甘めのスープ、美味しくいただけました。
<ネギ・もやし>と麺の量とのバランスも良く、6~7ミリと厚めの<焼き豚>もとろりと柔らかくていい感じで、スープも完飲です。
残念なことに、<博多ラーメン>定番の「紅ショウガ」が置いてありませんでしたが、オリジナルの完成度に自身がある表れかもしれません。
Posted at 2013-10-15 21:04
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Posted at 2013-10-16 07:28
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