フランスで初めてバゲット型のパン、いわゆる「フランスパン」呼ぶ原形を考案したと伝えられている人物が、「ルイ15世の愛妾」である<マダム・ポンバドール>でした。 その彼女の名前を冠した店名が、【POMPADOUR(ポンパドウル)】です。 長さ50センチの特製ロングウインナソーセージをフランスパンの生地で巻き、あらびきマスタードを絞り込んだ製品で一本売りもありますが、これはハーフサイズ(210円)で食べやすくカットされています。 歯ごたえのあるパンの食感と、ウインナソーセージの塩味がよく合い、おいしくいただけました。
Posted at 2013-12-06 16:09
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Posted at 2013-12-07 01:20
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Posted at 2013-12-06 16:32
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Posted at 2013-12-06 21:18
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Posted at 2013-12-07 06:27
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