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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「ちくわ」の詰め物＠飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地１丁目

Dec
27
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「ちくわ」の詰め物＠飲食・カラ...
気が付けば、　＜こんにゃく＞の　「煮込み田楽」　を食べて以来、ほぼ２ヶ月ほど間が空いています【やす】さんに顔出しです。

今月４日（水）に、アゼルバイジャンの首都バクーで開催されたユネスコ（国連教育科学文化機関）の政府間委員会で、韓国の「キムジャン（キムチ作り）文化」等とあわせて、日本の＜和食＞が無形文化財として登録されました。

「ちくわ」も、白身の魚を原材料にしていますので、低脂肪・高淡泊な＜和食＞を代表する健康食品です。

今宵の肴は、「ちくわ」の穴に詰め物をした一品です。
詰め物としては、＜胡瓜・チーズ・ソーセージ＞と代表的な材料でしたが、＜やすえ＞ママさんに、「明太子やセロリもいいよね」といえば、「高くつく！！」とのご返事でした。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2013-12-27 17:23 
定番はキュウリかな
以前何処かのブログで蟹カマの詰もんを見ましたね
綺麗に詰めて有ったどうやって詰めるんだろう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-28 02:36 
あっさりとした胡瓜が一番無難そうですが、色々と考えられそうですね。
「蟹カマ」もいけそうで、なんとなくbirdyさんあたりが濃厚かな・・・。　（笑）

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