神戸：ファルコンの散歩メモ

昨夜、ショートパスタをしました。ソースを選ぼうと思った時、ファルコンさんの事が頭に浮かびました。(^_-)-☆
スコンチリというの。
ソースは買おうかと思ったけど、作ってみました。
塩コショウして、貝柱缶の汁、茹で汁、牛乳、生クリームで。
ホワイトソースは面倒なので…
でも美味しかったです。

パスタの種類もたくさんあるようで、特徴ある歯ごたえなどが楽しめるようですね。
一応パスタソースに対する１００グラムが、一本づつ束ねてくれている便利なロングパスタを使用しています。
パスタの違いで、ソース自体も味わいが変わるかもしれませんね。