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- インスタント麺（２４６）＠ケンミン食品【四川風ピリ辛 汁ビーフン】
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インスタント麺（２４６）＠ケンミン食品【四川風ピリ辛 汁ビーフン】
Mar
18
麺と液体スープだけが入っているだけですので、袋裏側に書かれているおすすめレシピをファルコン流にアレンジして具材を揃えました。
オリジナルは＜豚ひき肉・ニラ・茹で筍・ニンニク＞を炒めて卵黄を落とし入れますが、冷蔵庫の素材を眺めて、＜ベーコンブロック細切れ＞と＜ネギ＞を代用として調理しました。
ピリ辛とありますが、激辛派としては用心してお湯の量を少なめに作りましたが、正解でした。
モチモチとした平打ちのビーフンと練りゴマ風味のスープが絡み合い、筍とネギの具材が薬味として働き、おいしくいただきました。
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Posted at 2014-03-19 15:50
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Posted at 2014-03-20 00:55
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