神戸：ファルコンの散歩メモ

＜えっちゃん＞ママのお母さんは（８３歳）で一人暮らしですので、最近は看板娘と冷やかされながら、＜呑み処「えっちゃん」＞のお店に顔出しされています。

いつもニコニコとお客さん同士の会話を楽しまれているようで、「いつもカメラで肴を写しているお兄さん、最近来られないわね」と噂されていたとかで、恐縮してしまいます。

今宵のお母さんの晩ご飯は【そばめし】で、たくさん作ってお客さん達におすそ分けです。

神戸市長田区発祥の代表的なＢ級グルメですが、豚バラの甘味が「そば焼き」（神戸では「焼きそば」を指します）とソース味のご飯によく合い、とてもおいしくいただいてきました。