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神戸：ファルコンの散歩メモ

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日替わり定食（１）＠中華料理【幸福源】センタープラザ西館地下１階

Jul
24
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日替わり定食（１）＠中華料理【...
真新しい感じの中華料理のお店で、「日替わり定食」（６００円）のサンプルもおいしそうで、迷わずに暖簾をくぐりました。
愛想のいいオネイサンが出迎えてくれて、今年４月２４日（木）に開店したそうです。

「当店はすべて税込み価格です」の表示がありましたが、（６００円）の定食としては素晴らしい内容で、感激しました。

日替わりのおかずは、「アジフライ」と「蒸し鶏」です。
「アジフライ」の後ろの隠れたサラダは、＜キュウリ・キャベツ・ミズナ＞と丁寧な仕事ぶりです。
冷たく冷やされた「蒸し鶏」も量が多く、かけられている生姜ベースの＜タレ＞がこれまた秀逸で、おもわず「ウウッ！」と唸ってしまいました。
「卵スープ」の味も上品な味わいで、さいの目切りにされた小さな豆腐が入っています。

中華料理の好きなわたしとしては、いいお店が発見できたと喜びながら、職人気質を感じさせる料理を、おいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2014-07-24 21:56 
これで税込み600円はお得！！
しかも味わいがまた職人技となれば、
お店のストック帳の一番上に書き込んでもよさそうですね。

こういう発見はうれしいですよね・・・(^O^)／

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-07-24 22:00 
なにげなく入ったお店ですが、大正解でした。
繁華街のビルの地下食堂街ですが、断然でむきましたら次回からのお店にしたいと思います。
中華料理店ですので酢豚やラーメンをはじめ料理の種類も多く、これからの訪問が楽しみです。

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