そんなに大きくないかなとおもいながら、「チキンカツ」を揚げたのですが、衣をつけると結構なボリュームになってしまいました。 丼鉢では収まりきれなくなり、いつも使用しているワンプレート料理のお皿に盛り付けです。 当初は鶏肉を細切れにして、いつも通り 「親子丼」 にしようかとも考えたのですが、たまには違う調理でと考えたのが事の起こりです。 割り下で玉ねぎと溶き卵を煮て、「チキンカツ」の上にかけて完成です。 <三つ葉>でもあれば味も引き締まるのですが、今回は<青ネギ>で彩りよくし、おいしくいただきました
Posted at 2014-10-04 21:07
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-10-04 21:16
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-10-04 23:45
People Who Wowed This Post
Posted at 2014-10-05 01:48
People Who Wowed This Post