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神戸：ファルコンの散歩メモ

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おでん「玉子と大根」＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

Nov
26
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おでん「玉子と大根」＠呑み処【...
目新しいおすすめの肴もありませんので、今宵は【鈴ぎん：福寿】の名物のひとつである＜おでん＞の「玉子と大根」（２６０円）を肴としました。

暑い夏場には、＜おでん＞２品で、「枝豆」　が付いていましたが、さすがに今はありません。

朝から＜たきちゃん＞がコトコトと時間をかけて作られている＜おでん＞は、あっさりとした味わいと味がよくしみ込み、名物の名に恥じない味わいです。

大好きな「ゴボ天」や「ちくわ」は昔に比べて小さくなり、メニューから消えたゲンコツ大の「じゃがいも」や柔らかく煮こまれた「昆布」などを、懐かしく思いだします。
#グルメ #バー #レストラン
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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-26 14:47 
私が良く食べるのは味の浸みた大根、すじ、玉子かな
これからの季節良いですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-11-26 14:53 
このお店では、４０年以上にわたり愛され続けている「おでん」は、おすすめメニューに一つです。
少し値段が高くなったのが、難点ですが・・・。　（苦笑）

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