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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(115)【黒豆ゼリー】@京竹風庵

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<ペコちゃん>からのおすそ分け...
カレンダー通りの出勤の<ペコちゃん>から、今宵は【黒豆ゼリー】をいただきました。

白い和紙の上にカップが置かれ、金色の帯で閉じられています。

京都市にある<京竹風庵>のお菓子で、創業は1998(平成10)年2月と、まだ歴史は浅い菓子メーカーです。

さっそく密封シールを開封して、いただきました。
キラキラとゼリーが輝いている感じがして、よく見ますと本当に小さな金粉が、ゼリーに混ぜられていました。
使用されている「黒豆」は、京都のメーカーということで「丹波の黒豆」だと思いますが、ゼリーは「黒豆」の甘み成分がよく出ており、粒々の「黒豆」も柔らかくておいしかったです。
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