＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（１１５）【黒豆ゼリー】＠京竹風庵
Dec
22
白い和紙の上にカップが置かれ、金色の帯で閉じられています。
京都市にある＜京竹風庵＞のお菓子で、創業は１９９８（平成１０）年２月と、まだ歴史は浅い菓子メーカーです。
さっそく密封シールを開封して、いただきました。
キラキラとゼリーが輝いている感じがして、よく見ますと本当に小さな金粉が、ゼリーに混ぜられていました。
使用されている「黒豆」は、京都のメーカーということで「丹波の黒豆」だと思いますが、ゼリーは「黒豆」の甘み成分がよく出ており、粒々の「黒豆」も柔らかくておいしかったです。
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