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- 牛カルビ焼き（３）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
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牛カルビ焼き（３）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）
Jan
10
土曜日は＜中川店長＞の公休日ですので目新しい肴を諦めていましたが、「牛カルビ焼き」（３８０円）がありました。
「カルビ」は朝鮮語で肋骨（あばら）を意味していますが、焼き肉や韓国料理においてはその周辺についている「ばら肉」を意味していますが、また韓国において「カルビ」は悪意があることばではありませんが「とても痩せている人」という意味でも使われています。
たっぷりの玉ねぎと合わせて焼かれた「牛カルビ」、ビールとの相性も良く、おいしくいただきました。
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Posted at 2015-01-10 17:50
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Posted at 2015-01-10 17:55
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