神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵は、立ち位置がＬ型カウンター席の端になり、カウンター台に置かれている大鉢の料理が見えませんでした。

まずは　「女将極上のポテサラ」　（１８０円）をいただきながら、黒板のメニューを見て今宵は、「平天と竹輪のピリ辛炒め」（２００円）にしました。

「四川風激辛麻婆豆腐」　や　「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」　などの料理で、大将の「辛さ」の程度がわかっているだけに、安心して注文です。

唐辛子の輪切りも見え隠れしていて、ごま油で炒めたピリ辛い味が楽しめ、おいしくビールがいただけました。