4月1日(水)から、一押しのメニュー「出汁巻き」やおでんの「スジ」などが 値上がり している<立ち呑み「鈴ぎん:福寿」>ですが、定番メニューとしての追加もあり、 「とり天」 もそのひとつです。
厳しい収益状況を反映してか、価格が同じでも量が少なくなっているメニューもあり、常連としてはなんだか複雑な気分です。
「ごぼうのから揚げ」や「とり天」は、大きな業務用のビニール袋に入っています。
経験上、こんなものかと手でつかんでフライヤーで揚げていますが、たまに一人前として多いときもあり、余分をおすそ分けとして貰い受けます。
今宵も<ごうちゃん>から、運よく「とり天」を1本いただきました。
1本だけですので、そのまま手渡しでもいいのですが、ちゃんと小鉢に盛り付けてくれる心遣いに感謝です。
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Posted at 2015-04-09 01:44
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Posted at 2015-04-09 06:50
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