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神戸:ファルコンの散歩メモ

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厚揚げと里芋・鶏肉の旨煮@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロ神戸(新開地タウン)

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厚揚げと里芋・鶏肉の旨煮@呑み...
今宵の肴は、「厚揚げと里芋・鶏肉の旨煮」(350円)です。

盛り付け方があまり良くなく、なんだか一口食べた後の写真みたいに見えてしまいます。

人参やいんげんのような色物の野菜があれば、彩り良かったと考えてしまいましたが、原価的に厳しいのかもしれません。

味は、盛り付けの形は別として「旨煮」というだけあって、いい味わいでおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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kのk
Commented by kのk
Posted at 2015-04-13 08:06

ふき 
でしよう!! 
私が着くのが 
もう10分前だったら 
はじめましてだったのに!!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-13 15:21

アハハ、この時期ですから「フキ」もいいですね。(笑)
ニアミスのようでしたが、また宜しくお願いしますね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2015-04-13 15:27

良い味わいに見えますね。
値段的にもいいのかも・・・。

彩野菜は採算の範疇にはないようですね・・・(*´ω`*)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-13 15:29

はい、味はいい塩梅でした。
少し色目がないと、見た目がねぇ・・・。(笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2015-04-13 15:54

鶏肉から良い出汁が出てるんでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-04-14 02:03

はい、いい感じの脂の味わいが出ていました。

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