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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（２２４）【鶏肉のトマトスープ】

May
8
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ファルコンシェフ（２２４）【鶏...
ここ数日喉がいがらっぽく、口当たりの良いトマトスープと食パンで、お昼ご飯にしました。

＜コンソメの素＞で基本のスープを作り、ホールドトマトを使用しました。
具材は＜鶏肉・玉ねぎ・ぶなしめじ・ブロッコリー＞で、＜人参＞がほしいところですが、残念ながらありませんでした。

味付けは＜黒胡椒＞をたっぷりと振り掛けただけで、隠し味は＜トマトケチャップ＞と＜ウスターソース＞をわずかに入れています。

朝からコトコト煮て、＜鶏肉＞もほぐれる柔らかさで、タバスコを振りかけておいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-05-08 23:28 
わたしも4月早々の風邪がぬけきれず、まだ喉に痰がひっかかって、エヘンエヘンしてます。
今日は雨がポツポツ降っているので意外と肌寒く、スープ煮がぴったりですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-05-09 05:57 
あつ、birdyさんもエヘン虫に憑りつかれているんですか、お大事にしてくださいね。
神戸も、雨が降ったりやんだりした一日でした。

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