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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(224)【鶏肉のトマトスープ】

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ファルコンシェフ(224)【鶏...
ここ数日喉がいがらっぽく、口当たりの良いトマトスープと食パンで、お昼ご飯にしました。

<コンソメの素>で基本のスープを作り、ホールドトマトを使用しました。
具材は<鶏肉・玉ねぎ・ぶなしめじ・ブロッコリー>で、<人参>がほしいところですが、残念ながらありませんでした。

味付けは<黒胡椒>をたっぷりと振り掛けただけで、隠し味は<トマトケチャップ>と<ウスターソース>をわずかに入れています。

朝からコトコト煮て、<鶏肉>もほぐれる柔らかさで、タバスコを振りかけておいしくいただきました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-05-08 23:28

わたしも4月早々の風邪がぬけきれず、まだ喉に痰がひっかかって、エヘンエヘンしてます。
今日は雨がポツポツ降っているので意外と肌寒く、スープ煮がぴったりですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-05-09 05:57

あつ、birdyさんもエヘン虫に憑りつかれているんですか、お大事にしてくださいね。
神戸も、雨が降ったりやんだりした一日でした。

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