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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(225)【豚肩ロースブロック煮】(6)

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ファルコンシェフ(225)【豚...
以前試に【豚肩ロースブロック煮】を醤油等で煮込むことなく、中華風餡かけ に仕上げましたら、意外といい感じでしたので、今宵も冷蔵庫にある野菜を使って餡を作りました。

鶏がらスープをベースに味付けしたスープで「豚肩ロースブロック」を煮込んでいますが、このいい鯵のスープの再利用として、餡かけを作るのは無駄がありません。

盛り付けの野菜が緑色ばかりになり、赤い<トマト>がほしい彩どりでしたが、今宵もおいしくいただきました。
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kのk
Commented by kのk
Posted at 2015-05-10 06:23

先輩とは違い全然 
料理はしません・・ 
作れないのが正しいのか!! 
明日から2日間の独身です。 
明日の夜は(牛鍋うどん)です!!! 
明後日はステーキです!!!!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-05-10 07:51

kのkさん、いつもコメントありがとうございます。
難しく考えないで、「おいしく食べよう」という意志さえあれば、何とかなるもんですよ。(笑)
牛肉料理が続くようですが、野菜もしっかり食べてくださいね。

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