ファルコンシェフ（２３０）【納豆入りスパゲッティ】（３）
May
23
今回は、＜辛子明太子・納豆・ 梅の実ひじき ＞を具材として、和風テイストに挑戦です。
どの具材も塩分が高めだと考え、隠し味的にと考えた「納豆のタレ」を使いませんでしたが、予想以上にあっさりとした味でまとまり、入れた方が味の切れがよかった感じです。
スパゲッティの中に大葉のみじん切りが入れば、なおいっそう和風感が出て、おいしく食べれたとおもいます。
井前 晋 
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加藤 雄一 
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