オムライス＠中華料理【千石】（大田町店）須磨区大田町７丁目
Jul
22
出身地の石川県羽咋群宝達志水町では、毎月２３日を「オムライスの日」と決め、２０１１年より町を挙げて、「オムライスの郷プロジェクト」を進めています。
＜北橋＞は、１９２５（大正１４）年に食欲のないお客さんのために作ったのが１９２５（大正１４）年、当時はなにわ筋汐見橋停留所前にて洋食とパンの店「パンヤの食堂」を営み、１９３６（昭和１１）年より「北極星」と店名を変え、現在西心斎橋に本店を構えています。
「オムライスの日」ですので、洋食店ではありませんが＜中華料理「千石」＞で「オムライス」（５００円）です。
中華鍋で手際よくチキンライスを炒めて作る早業は、さすが職人さんの熟練の技です。
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田中 久史
Posted at 2015-07-23 00:22
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Posted at 2015-07-23 00:36
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