神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵＜呑み処「鈴ぎん：福寿」＞の 「もやし炒め」 と＜立ち呑み【しゅう】＞の 「肉野菜炒め」 を見比べていましたが、食べているあいだに売り切れないかなと心配していたメニューが、「ホウレン草とキノコのチーズグラタン」（３８０円）です。

「グラタンメニュー」はおいしくて、 「シーフードグラタン」　・　「牡蠣のクリームグラタン」　・　「貝柱とタラのシーフードグラタン」等、思いつくだけでも具材の変化を楽しみながらいただいてきています。

今回はチーズが入り、少しばかり塩味が強いかなと感じましたが、夏場の塩分補給にはいい一品で、熱々の「グラタン」と冷たいビールとの相性は言うまでもありません。