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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(286)【秋刀魚フライ】+【グリルチキン】

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ファルコンシェフ(286)【秋...
青魚は大好きで、居酒屋メニューやお昼の定食で「鰯フライ」や「鯵フライ」は目がありません。

同じ青魚なのに「秋刀魚フライ」はあまり見かけなく、ようやく「秋刀魚」が一尾(105円)になっています。
「秋刀魚」は「鰯」や「鯵」に比べて長さがありますので、フライパンを利用して揚げました。

付け合せは<茹で玉子・胡瓜・人参>を下準備、【マカロニサラダ】と<トマト・レタス>です。

揚げたての【秋刀魚フライ】にウスターソースをかけ、今宵もおいしくいただきました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2015-09-20 04:14

たしかに秋刀魚フライは食べたことがありません。
お店でも見かけませんね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-09-20 04:23

やはりbirdyさんも、あまり見かけませんでしたか。
大きくて手間がかかるからでしょうか、おいしいのに残念です。

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