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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(290)【そば焼き】(5)

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ファルコンシェフ(290)【そ...
中華麺とご飯を使った食べ応えのある 「そばめし」 にしようと考えていたのですが、ご飯がなく、【そば焼き】になってしまいました。

<キャベツ・牛肉>を切るだけの下準備で済みますので、楽な一品料理です。

味付けのソースは3種類、<ウスターソース・とんかつソース>で味付け、食べるときに<ドロソース>を使います。

世間的には「焼きそば」の使用率が高いのですが、地元神戸っ子の言葉として【そば焼き】は「そば焼き」です。
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