「ペストリー」は、<殻粉・バター・ショートニング(食用油脂)・ベーキングパウダー(膨らし粉)・卵>などで作られ、多くの脂肪分を含みますので正確には「パン」と区別されています。 今朝は【ハンス】の「ペストリー・パイ」(172円)を、いただきました。 中心部には、チーズを巻いたハムが入っています。 「クロワッサン」に似たサクサクとした「パイ」生地の口当たりと、ハムのうま味が重なり合い、おいしくいただきました。
Posted at 2015-11-06 16:12
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Posted at 2015-11-06 16:16
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Posted at 2015-11-07 00:13
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Posted at 2015-11-07 17:10
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