湯豆腐（３）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
有名な京都南禅寺の「湯豆腐」は＜豆腐・水・昆布＞を用い、付けダレを用いて食べる料理ですが、居酒屋さんでは手間のかからない吸い物風の出汁で供されることが多いようです。
【しゅう】さんも「おでん」の出汁を利用して、＜とろろコンブ＞と＜刻みネギ＞での「湯豆腐」（２００円）です。
白菜や菊菜などの野菜を入れた鉄鍋仕様の 「湯豆腐」 もあり、値段からつい中身を判断してしまう一品です。
湯豆腐に 仕事疲れを 癒しけり （安庵）
【しゅう】さんも「おでん」の出汁を利用して、＜とろろコンブ＞と＜刻みネギ＞での「湯豆腐」（２００円）です。
白菜や菊菜などの野菜を入れた鉄鍋仕様の 「湯豆腐」 もあり、値段からつい中身を判断してしまう一品です。
湯豆腐に 仕事疲れを 癒しけり （安庵）
あっちゃん 
ゆうこ新聞 
関 翔平 
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Posted at 2015-11-25 01:27
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Posted at 2015-11-25 03:27
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Posted at 2015-11-25 01:50
湯豆腐はウルトラの大好物で、わたしが女子会の時などの定番料理です。 これから、登板が多くなります。('◇')ゞPeople Who Wowed This Post
Posted at 2015-11-25 03:28
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