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神戸:ファルコンの散歩メモ

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温麺セット@Noodle Kitchen【美伸】さんプラザ地下1階

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温麺セット@Noodle Ki...
中央区三宮町3丁目にありました<冷麺処「伸」>が、昨年10月24日に「さんプラザ地下1階」に移転、<Noodle Kitchen【美伸】>と店名を改めて開店しています。

選びましたメニューは、「ビビンバ」が付いた「温麺セット」(900円)です。

麺は細めの縮れ麺、猫舌には驚異の熱々の石鍋で、最後まで熱いスープが楽しめました。

「ビビンバ」はスープを入れてよくかき混ぜていただき、「温麺」のスープはコクがあり、牛スジ肉のうま味が溶け込んでいて、これは癖になる味わいでした。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-01-05 20:08

新年早々、合格ですね。(*^^)v
今後も楽しみなお店です。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-01-05 21:14

夏場の「冷麺」も、また報告させていただきますね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-01-06 04:13

これ良いですね、ビビンバが美味しいでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-01-06 05:10

ビビンバ、スープを少し入れてよくかき混ぜ、おいしくいただきました。
やはり唐辛子系の味は、キムチを始めおいしいですね。

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