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- インスタント製品(26)【麻婆豆腐の素(辛口)】@丸美屋食品工業
「のりたま」などのふりかけで最大手の<丸美屋食品工業>ですが、「のりたま」は1960(昭和35)年に発売されて、今年は55周年です。
また【麻婆豆腐の素】も、他社に先駆けて製品化され、<挽き肉>入りの製品で、<豆腐>さえあれば簡単に調理ができることから、重宝するインスタント製品です。
本日のお昼ご飯は、【麻婆豆腐の素(辛口)】を使用して、「麻婆丼」です。
<青ネギ>がありませんでしたので少し色目が悪いですが、<豆板醤・豆豉・甜麺醤・辣醤>を使ったバランスの良い味わいで、「山椒」を振り掛けておいしくいただきました。
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