宅配弁当（１７４）＠宅配クック１・２・３須磨垂水店
May
15
本日のお弁当のおかずは、「肉じゃが」＋「出汁巻き玉子」＋「若竹煮」＋「赤かぶ漬け」＋「切干大根の中華サラダ」で、（４５５キロカロリー）でした。
＜切干大根＞はダイコンの乾燥品で、西日本では「千切り大根」とも呼ばれています。京都では、その形状から 「軒しのぶ」 とも言われるようです。
＜切干大根＞は煮物としてよくいただきますが、「中華サラダ」という調理は、初めて食べました。
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