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- 「一蘭台湾台北本店別館」＠豚骨ラーメン「一蘭」
「一蘭台湾台北本店別館」＠豚骨ラーメン「一蘭」
Jun
3
現地での天然豚骨ラーメンは、１杯（２８８台湾ドル）＝１０５０円です。
日本の豚骨ラーメンを販売する「一蘭」は現在、世界中に７７店舗を構え、昨年台湾に進出。台北・信義区の台湾１号店は１年が経過した後も行列が絶えず、人気のラーメン店となっているとか。常に長い行列ができており、待ち時間を減らすため３００メートル離れた三越信義新天地Ａ１１に別館をオープンさせる勢いのようです。
昭和３０年代のレトロなイメージで作られた店内に、日本と同様に一蘭名物の１人Ⅰ人に席が区切られている一蘭専用カウンター 「味集中カウンター」 が備えられています。
海外でも、一人ひとり区切られた座席や麺の堅さやスープの味の好みに応えるための「オーダーシステム」が人気があるようです。
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